Der Güteschutz Ziegel e.V. ist für seine Tätigkeiten im bauaufsichtlichen Bereich durch die zuständigen Länderbauministerien und dem Deutschen Institut für Bautechnik als Überwachungs- und Zertifizierungsstelle - ÜZ-Stelle - gemäß der Bauordnung (BauO) der Länder anerkannt.
Er ist für die Fremdüberwachung keramischer Produkte im gesetzlich geregelten Bereich anerkannt und erteilt den Unternehmen für die zertifizierten Produkte ein Übereinstimmungszertifikat.

Im privatrechtlichen Bereich ist er für die freiwillige Überwachung und Zertifizierung von verschiedensten keramischen Produkten zuständig und erteilt den Unternehmen im Rahmen dieser Tätigkeit ein Produktzertifikat.

Die Überwachungs- und Zertifizierungsstelle Güteschutz Ziegel e.V. überwacht und zertifiziert verschiedenste Arten von keramischen Produkten (z. B. Mauerziegel, Vormauerziegel, Klinker, Dachziegel, Pflasterklinker, Kanalklinker, Fassadenplatten) hinsichtlich Qualität und Übereinstimmung mit den jeweils gültigen technischen Vorschriften (Normen, allgemeine bauaufsichtliche Zulassungen, …) sowie der werkseigenen Produktionskontrolle der Hersteller.

Die Überwachungs- und Zertifizierungsstelle Güteschutz Ziegel ist ein eingetragener Vereine ohne wirtschaftlichen Geschäftsverkehr. Dadurch sind neutrale Überwachungen sichergestellt.
Der Güteschutz Ziegel e.V. ist für Hersteller und Anwender der Ziegelprodukte sowie Bauherren kompetenter Ansprechpartner in Fragen Produktqualität, Normenanwendung und der Umsetzung der Qualitätssicherung (WPK).
Er bietet mit den Güteschutzlisten eine vollständige Übersicht aller überwachten Hersteller und zertifizierten Produkte, die das Produktqualitätszeichen führen dürfen.

Als kompakte Übersicht aller Produktionsstätten, die überwachte keramische Qualitätserzeugnisse, ist die Liste der Gütezeicheninhaber ein Hilfsmittel für Planer und Bauherren bei der Auswahl von Hersteller und Produkten.
Dadurch kann dem Planer, Verarbeiter und Verbraucher dokumentiert werden, dass die Brauchbarkeit von Bauprodukten und Bauarten, von Mitgliedswerken des Güteschutzes, bereits im Stadium der Herstellung und vor deren Verwendung oder Anwendung gesichert ist.